
Apéritifs

Salades

ITALIANA
Roquette, tomates sechées, mozzarella, jambon de parme, parmesan, crème balsamique

CAPRESE
Roquette, tomates sechées, burrata, courgettes grillées, aubergines grillées, basilic
Focaccia

SORRENTO
Jambon de parme, mozzarella, pesto de basilic, tomate

MANTOVA
Mortadella, stracciatella

FIRENZE
Jambon de parme, crème de truffe, crème de parmesan, courgette

LECCE
Mortadelle, stracciatella, pesto de basilic, tomate

COMO
Bresaola, parmesan, ricotta citron, courgette, roquette

CATANIA
Spianata piquante, provolone, crème de nduja, miel, roquette

TORINO
Pain de viande, mozzarella, sauce tartare maison, tomate, roquette

BOLOGNA
Jambon cuit, burrata, crème de pomme de terre, courgette

TAORMINA
Jambon de parme, crème de pistache, stracciatella, tomates sechées, roquette

PORTOFINO
Porchetta, crème de pomme de terre, pesto de basilic, tomates sechées

PALERMO
Sbricholona, tomates sechées, crème de parmesan, aubergine

SIENA
Jambon cuit, taleggio

POSITANO
Capocollo, stracciatella, crème de truffe

STROMBOLI
Porchetta, crème de nduja, aubergine épicée, roquette

SALERNO
Mozzarella, pesto de basilic, tomate

RAVENNA
Stracciatella, aubergine, courgette, tomates séchées, roquette

BRONTE
Mortadelle, stracciatella, crème & éclat de pistache

MODENA
Jambon de parme, provolone, crème de truffe, roquette

VERONA
Thon au pesto de basilic, mozzarella, tomates sechées, roquette

MATERA
Provolone, crème de pomme de terre, crème de truffe, aubergine
Desserts

LA NOCCIOLA
Nutella, éclat de pistache Take away/ afhalen/ emporter : 7€

PISTACHIO TIRAMISU

CLASSIC TIRAMISU

