Utilisation de l'intelligence artificielle

Menu3D utilise l'intelligence artificielle pour quelques tâches précises. Cette page dit lesquelles, à quoi elles servent, et ce qui est transmis à qui. Vous n'avez rien à faire pour en bénéficier, et rien ne se déclenche sans qu'une personne l'ait demandé.

1. Quand vous parlez à une IA

Deux assistants conversationnels existent sur la plateforme. Dans les deux cas, c'est écrit à l'écran, avant et pendant la conversation :

• L'assistant du site, qui répond aux questions des visiteurs sur l'offre Menu3D. Il est annoncé comme « Assistant IA » et un écran d'information précède la première question.
• Le copilote du tableau de bord, réservé aux restaurateurs connectés, qui aide à gérer la carte et le service. Il est annoncé comme « Copilote IA ».

Sur le site, vous pouvez à tout moment choisir de parler à une personne de l'équipe plutôt qu'à l'assistant. Ce choix est proposé dès l'ouverture de la fenêtre de discussion, sans passer par l'IA.

2. Où l'IA intervient aussi

Trois autres usages, tous à la main du restaurateur :

• La traduction du menu. Les noms et descriptions de plats sont traduits automatiquement dans les langues proposées au client. Seul le texte de la carte est transmis.
• La reprise d'une carte papier. Le restaurateur photographie son menu, et les plats sont pré-remplis pour lui éviter de tout retaper. Rien n'est publié : tout arrive en brouillon, à relire et à corriger.
• La mise en scène d'une photo de plat. Le décor autour de l'assiette peut être remplacé par une ambiance choisie. Le plat lui-même n'est pas modifié : ni sa composition, ni sa présentation, ni sa portion. Le restaurateur décide ensuite s'il garde l'image ou non.

3. Ce que l'IA ne fait pas

• Elle ne prend aucune décision automatiquevous concernant. Aucune commande, aucune réservation, aucun paiement n'est accepté ou refusé par une IA.
• Elle n'établit aucun profil de client et ne vous recommande pas de plats en fonction de votre comportement.
• Elle n'analyse ni votre visage, ni votre voix, ni vos émotions. Menu3D n'utilise aucune reconnaissance biométrique.
• Elle ne publie rien toute seule. Une modification proposée au restaurateur par le copilote n'est appliquée qu'après sa confirmation explicite.

4. Ce qui n'est pas de l'intelligence artificielle

Les modèles 3D des plats ne sont pas générés par une IA. Ils sont reconstruits à partir de photographies réelles du plat, par un calcul de géométrie (photogrammétrie). Ce que vous voyez en 3D et en réalité augmentée correspond au plat qui a été photographié, pas à une image inventée.

5. Les prestataires utilisés

* Ce prestataire est conforme au EU-US Data Privacy Framework ou utilise des Clauses Contractuelles Types approuvées par la Commission européenne.

Les conversations avec les assistants passent uniquement par Mistral AI, hébergé dans l'Union européenne. Le détail des données traitées, leur durée de conservation et vos droits figurent dans notre politique de confidentialité.

6. Vos droits et nos limites

Un assistant peut se tromper. Les réponses des assistants sont fournies à titre d'information et ne remplacent ni un conseil professionnel, ni les informations officielles d'un restaurant. Pour les allergènes et la composition des plats, la source qui fait foi est la fiche renseignée par le restaurant et, en cas de doute, le personnel de l'établissement.

Vous pouvez nous signaler une réponse ou un visuel qui vous paraît inexact via la page Signaler un contenu ou par courriel à support@menu3d.net.

7. Mise à jour

Cette page est revue à chaque ajout ou changement d'un usage de l'intelligence artificielle sur la plateforme, et au minimum tous les six mois.